餃子は、国産の豚肉を贅沢に使用した手包みのジャンボ（50ｇ）肉餃子。多加水の皮は、モッチモチの食感！秘伝の味付けの具材は、大きめにカットしたキャベツの食感も最高な超本格派の激ウマ餃子です。焼売は、鹿児島産の黒豚の旨味を凝縮。秘伝の隠し味で粗挽き肉と脂の旨さが味わえる逸品です。