うにを想わせる食感と風味の「山うにとうふ」は、800年間受け継がれる伝統保存食「豆腐の味噌漬」を現代風にアレンジした温故知新の傑作品です。水質日本一の清流川辺川の清冽な伏流水と、九州産大豆を100％使用。こだわりの製法で生み出した秘伝のもろみ味噌に6ゕ月漬け込み発酵熟成させた逸品です。
※セット内容（オリジナル100g、ゆず味100g、スモーク80g、唐からしキューブ40g、しょうが味キューブ40g、しそ味キューブ40g、オリジナル40g）
賞味期限：製造日から60日
アレルゲン情報（特定原材料）：小麦
温度帯：要冷蔵

八百年以上も前から作り続けられている「八百年豆腐」の山うにとうふ詰合せが7個入りで登場しました。
豆腐は、大豆のみから作られているので、とてもヘルシーで美容にも良いとされています。しかも、山うにとうふには、プルプルとした舌触りと深い味わいがあるので、豆腐が苦手な方でも楽しめる美味しさです。
その歴史的な味わいを手軽に味わえるのは、ここだけ。当店では、伝統的な製法で作り続けられている「八百年豆腐」を心を込めてお届けしております。
お中元や贈り物にもぴったりな、こだわりの逸品をぜひお試しください。
※直射日光の当たる場所や高温多湿の場所に保存しないでください。保存方法については商品に記載されていますので、ご確認ください。